Que signifie les saints de glace ? Définition et signification

Chaque année, au mois de mai, un phénomène météorologique attire l’attention des jardiniers et des agriculteurs : les saints de glace. Cette période est souvent associée à une baisse soudaine des températures, un fait curieux qui traverse les générations et les cultures. Mais d’où vient cette croyance, et que signifie réellement ce terme ? Que …

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